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プレスリリース

2001年2月8日
ヤフー株式会社


「Yahoo!グルメ」ができあがりイメージ
から検索できる料理・菓子レシピ情報開始!


(「Yahoo!グルメ」のURL:gourmet.yahoo.co.jp)

 日本最大のアクセスを誇るウェッブサイトYahoo! JAPAN(本社:東京都港区、社長:井上 雅博)はテクニカルソフト株式会社(本社:東京都中央区、社長:山田 省三)、株式会社カフェグローブ・ドット・コム(本社:東京都港区、社長:矢野 貴久子)の2社と提携し、2月7日より食(グルメ)に関する総合情報サービス「Yahoo!グルメ」に調理後のイメージ画像をもとに検索できるレシピ情報「グルメなレシピ情報」を公開しました。

 今回新設した「グルメなレシピ情報」には、株式会社主婦と生活社が所有するレシピ情報の中からおふくろの味や洋風、和風、中華風の人気レシピのほか、ケーキ、タルト、クッキーなどのお菓子、気軽なお惣菜からお弁当、本格レシピまでを厳選したレシピ情報と人気料理研究家、松田美智子さんのオシャレで簡単なレシピ情報の約1400品の情報が「日本料理」、「西洋料理」、「中国、エスニック料理」、「その他」などの大分類と、「揚げる、フライ」、「炒める」、「煮る」などの小分類による2階層のカテゴリで検索でき、日々の献立から本格的なホームパーティでも利用できる幅広いレシピ情報を提供しています。なお、これら情報は毎週追加更新されます。(分類表参照)

 ユーザーは興味のあるカテゴリをクリックしながら条件を絞り込むことで、料理の調理後のできあがりイメージ画像、1人あたりのカロリー、調理に必要な時間を一覧することができ、それらの中から1つを選択することで詳細な調理法の説明ページを確認することができます。

 その他「料理名」、「材料名」などから連想される、任意のキーワードから検索できるだけでなく、以下の表の各条件項目を掛け合わせることで冷蔵庫に残った材料からできる料理の検索など、ユーザーの目的に一番合った料理のレシピ情報を簡単に検索できるサービスも実現しています。

「検索条件項目」
条件項目名内  容
材料肉類、魚介類、野菜類、その他の各ジャンルに登録された材料による絞込み
料理方法揚げる、炒める、煮る、焼く、茹でる・蒸す、その他による絞込み
ジャンル日本料理、西洋料理、中国・エスニック料理、和菓子、洋菓子、中国・エスニック菓子、パンによる絞込み
カロリー1人前あたりのカロリー
料理時間調理に必要な時間
レシピ作者レシピの作者による絞込み

 調理法の説明ページでは調理に必要な「材料」、「作り方」、「アドバイス」について紹介し、だれでも理解できるよう多くの料理に手順を示す画像を取り入れています。
また、レシピの疑問、食材の下ごしらえや調理のコツをキーワードで検索できる人気コーナー「お料理なんでもQ&A検索」にもリンクしており、他のユーザーが過去に質問した素朴な疑問に対する答えやプロ直伝の知っていると便利なアイデアや調理のコツ、豆知識などを参考にすることができます。

 また、レシピ情報コーナーのトップページに毎日更新される「今日のおすすめレシピ」、毎週水曜日に更新される「厳選レシピ」のコーナーも設置しており、日々の献立の参考にもなります。

「分類表」


大 分 類 小 分 類


日本料理
揚げる、天ぷら
焼く
鍋、汁、椀
お好み焼き、もんじゃ等
炒める
茹でる、蒸す
すし、丼、ご飯
漬けもの
煮る
おひたし、一品料理
そば、うどん、麺料理
西洋料理
揚げる、フライ
焼く、オーブン料理
カレー、シチュー、スープ
ピザ、サンドイッチ
炒める
茹でる、蒸す
米料理
ピクルス
煮る
サラダ、前菜
パスタ、スパゲティ
中国・エスニック料理
揚げる、フライ 炒める 煮る
焼く 茹でる、蒸す 前菜
カレー、鍋、スープ
餃子、シューマイ、点心
チャーハン、米料理
漬けもの
ラーメン、麺料理
その他
お弁当 ドリンク




和菓子
くず、冷凍
ようかん、ぜんざい
大福、もち
焼き菓子、その他
まんじゅう、だんご
洋菓子
アイスクリーム、デザート
ジャム、コンポート
シュー菓子、その他
クッキー、ビスケット
タルト、パイ
ケーキ
チョコレート
中国、エスニック菓子
揚げ菓子
プリン、冷菓
スープ
蒸し菓子
パイ、タルト、焼き菓子
その他
パン
クロワッサン、デニッシュ
フランスパン、ハードパン
食パン、ロールパン
蒸しパン、その他
ドーナツ、ホットケーキ


【Yahoo!グルメ】gourmet.yahoo.co.jp
1万8000店以上の飲食店情報を地域、料理ジャンル、予算、ランチ営業の有無、深夜営業の有無、営業日指定などの項目別、または、キーワード検索で目的に沿った飲食店情報を得ることができる「グルメなお店情報」、基本の簡単レシピや、おしゃれなアレンジレシピを満載した「グルメなレシピ情報」をサービスしています。毎週更新される「今週の特集」や「お料理なんでもQ&A」も充実。

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※(株)日本リサーチセンターのインターネット視聴率調査レポート(JAR Report vol. 25:調査期間 2000/12/4~2000/12/31)による視聴率86.5%(NAR:4週間に1度以上の訪問者の比率)をもとに、日本のインターネットユーザーを約2000万人として算出。


 
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